こだわり

縁結びで有名な出雲大社の門前に店舗を構える明治5年創業の老舗菓子店。
地域に愛され続けてきた出雲代表銘菓「宿禰餅（すくねもち）」をはじめ、出雲ぜんざいや季節の上生菓子、出雲どら焼きやタヌキケーキなど、年間300種類以上の和洋菓子を製造販売しています。

古くは大正元年今市商工会の一村一品運動に参加し、創作提案をした『あられようかん（現在の“神在月”）』。昭和元年におなじくいずもの名物つくりに提案採択され、今も主力生産をつづけている『代表銘菓　宿禰餅』。歌舞伎発祥の地として“出雲阿国座”建設のために平成元年より毎年開催している出雲阿国歌舞伎、そのお土産として考案し販売を継続している銘菓『出雲阿国』をはじめ、2002年サッカーワールドカップアイルランドチーム団キャンプ地としての盛り上がりを演出する為の『アイルランどら焼き』『アイリッシュークリーム』、市民オペラ“椿姫“に因んだ『椿姫どら焼き』”など、数々の創作菓子を地域活動の一環として開発しました。

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加えて、2007年より「ぜんざい発祥の地　いずも」を合言葉に、出雲ぜんざい学会の認定第一号会員として、ぜんざいによる出雲大社門前のにぎわい創出に力を入れ、出雲大社と門前町神門通りの連結点に「出雲大社正門前　ご縁横丁」を創立するなど、まちづくりへの参画を積極的に推進しております。

また、原料の95％以上は国産原料であり、中でも特産の出雲産大納言の生産拡大とブランド化に向け、島根県、出雲市、島根大学農学部、農協と共に活動を展開しています。

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坂根屋にて使用する大納言小豆は100％出雲産ですが、ほかにも、地域産原料に深くこだわりを持ち、その他にも「奥出雲産もち粉」、「鵜鷺の藻塩」、「乙立ゆず」、「島根県産きぬむすめの米粉」、「出雲抹茶」、「出西生姜」、「斐川いちご」ほか、地域素材の掘り起こしに注力しながら美味しい「出雲菓子」作りに取り組んでいます。

経歴

1872年（M 5年）簸川郡今市町にまんじゅう、駄菓子を商う店を興す。
1912年（T元年）今市町商工婦人会に依る一村一品運動に弊社製”あられようかん”（現在の神在月）を出品。一等賞受賞。
1926年（T15年）第6回全国菓子大博覧会（朝鮮京城）に出品。
1926年（S元年）銘菓”宿禰餅”を考案。今市町より、宿禰餅を”代表名物”の指定を受ける。
1928年（S 3年）第7回全国菓子大博覧会（岐阜）にて、銀杯受賞。
1933年（S 8年）閑院の宮殿下行啓の折り、工芸菓子をお買い上げの栄賜る。第9回全国菓子大博覧会（新潟）にて、銀杯受賞。
1939年（S14年）第11回全国菓子大博覧会（大分）にて、金杯受賞。
1952年（S27年）第12回全国菓子大博覧会（横浜）にて、金杯受賞。
1957年（S32年）天皇陛下御行幸の折り、献上の栄を賜る。
1965年（S40年）天皇陛下御行幸の折り、天覧の栄を賜る。第16回全国菓子大博覧会（秋田）にて、名誉副総裁賞受賞。
1969年（S44年）第17回全国菓子大博覧会（札幌）にて、宿禰餅が総裁賞受賞。
1976年（S51年）皇太子殿下行啓の折り、献上の栄を賜る。
1989年（H元年）第21回全国菓子大博覧会（松江）にて、審査功労賞受賞。
1994年（H 6年）第22回全国菓子大博覧会（金沢）にて、宿禰最中が名誉総裁賞受賞。
2004年 (H16年）皇太子殿下行啓の折り、献上の栄を賜る。
2008年 (H20年）ゆめタウン出雲内に「ゆめタウン出雲店」を開店。
2010年（H22年）皇太子殿下ご行啓の折り、献上、お買い上げの栄を賜る。
2013年 (H23年）「出雲大社正門前ご縁横丁」に出資、「出雲大社勢溜前ぜんざい餅」出店。
2017年（H29年）出雲市大社町入南に新工場を新築、操業開始。同地敷地内にカフェと店舗を併設した「kissa＆coさかねや」を開店。
現在にいたる。

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出雲ぜんざい5食入り

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出雲大納言小豆・餅をはじめ、全ての主要原材料を国産品にて製造しております。
小豆の味をしっかり感じるぜんざいです。